Sunday 23 June 2013

Bater




Untuk amali pertama anda pada minggu ini, anda akan membuat dua jenis bater dan sejenis minuman.  Bagi bater cair kita akan memasak pancake mudah seperti resepi yang dipaparkan di bawah.  Manakala bagi  bater pekat (sadur) anda akan memasak keledek goreng. 

Berdasarkan kepada resepi asas bater cair dan juga bater pekat seperti yang telah diterangkan dalam kelas teori, beberapa bahan lain boleh ditambah bagi menambah khasiat dan juga rasa kepada masakan.  Bagi pancake,  anda boleh menambahkan pisang seperti yang dinyatakan dalam resepi, jagung krim ataupun kelapa jika suka, ataupun dibiarkan kosong begitu sahaja.

Begitu juga bagi resepi bater pekat (sadur) anda boleh mempelbagaikan bahan yang disadur. Selain daripada keledek anda juga boleh menggunakan pisang, ubi kayu dan sayur-sayuran.  Bagi merangupkan bater apabila digoreng pula terdapat beberapa petua yang boleh digunakan, seperti mencampurkan adunan bater dengan sedikit cuka, telur ataupun air kapur.



Pancake Mudah
Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum
1 cawan susu segar
1/4 tsp garam
1 biji telur
1 tsp baking powder
1 tbs gula
1 tbs minyak masak
1 biji pisang, dihiris/dikiub (jika suka)

Cara-cara:
1.  Ayak tepung,baking powder dan garam ke dalam mangkuk adunan.  Buat telaga di tengah-tengah.
2.  Pukul telur dan gula hingga sebati. Masukkan ke dalam telaga.  
3.  Masukkan minyak dan separuh daripada susu   ke dalam telaga dan kacau sebati.
4. Tambah kan lebihan susu sedikit demi sedikit hingga memperolehi konsistensi yang diperlukan.  Pukul adunan dengan  pemukul telur hingga berbuih.  Pastikan adunan tidak berketul.
5.  Lengserkan kuali leper dengan sedikit minyak. Sendukkan adunan ke dalam kuali leper dan taburkan dengan hirisan pisang jika suka. Goreng hingga kekuningan.
6.  Hidangkan dengan madu, sos coklat, sirap strawberi atau sirap kegemaran.


  Keledek Goreng Rangup
Bahan-bahan:
3/4 cawan tepung gandum
1/4 cawan tepung beras
1/2 cawan air
1/4 tsp garam
1 tbs cuka
1/4 tsp pewarna kuning /serbuk kunyit
2 ketul keledek, dibersihkan dan dipotong

Cara-cara:
1.  Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk adunan. Buat telaga di tengah-tengah.
2.   Masukkan separuh daripada air dan kacau sebati.
3.  Tambahkan lebihan air sedikit demi sedikit sehingga memperolehi konsistensi yang betul.
4.  Masukkan keledek yang telah dipotong kecil dan gaul sebati.
5.  Panaskan minyak dalam kuali dan goreng keledek dalam minyak penuh hingga kekuningan.
6.  Angkat dan toskan sebelum dihidangkan.


Seterusnya untuk minuman anda akan menyediakan minuman merangsangkan iaitu air teh.  Berikut adalah resepi asas untuk minuman tersebut:


Air Teh 
Bahan-bahan:
1 uncang teh
500 ml air panas
1 mangkuk gula
1 mangkuk susu

Cara-cara:
1.  Didihkan air.
2.  Panaskan teko dengan sedikit air mendidih.
3.  Masukkan uncang teh ke dalam teko.
4.  Tuangkan air mendidih ke dalam teko teh.
5.  Tutup teko dan biarkan teh menyeduh selama 5 minit.
6.  Hidangkan teh bersama gula dan susu secara berasingan.

3 comments:

  1. Selain drp keledek, anda boleh menggantikannya dengan pisang, keladi, sukun ataupun sayur-sayuran. Sekiranya anda mahu mempraktikkan resepi inovasi anda, dibenarkan untuk membawa sendiri bahan-bahan untuk inovasi berkenaan. Saya hanya menyediakan bahan-bahan asas seperti yang dinyatakan dalam resepi asas ini.

    ReplyDelete
  2. Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye📢😉
    Assalamualaikum salam sejahtera warga group📢

    1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit kencing Manis kaki luka dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4.

    Ia penawar herba yang sangat selamat untuk semua tak kira umur dan harga berpatutan tapi kesannya standing produk harga mahal ribuan ringgit.

    2)Ramai yg dah cuba penawar herba ni dan makin sihat serta mendapat impak positif. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh kita ikhtiar, Insya Allah.☺👍🏻

    3) Banyak pengalaman dh saya berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan gout. Ramai yg dh pulih.

    4)Mcm2 kanser blh diikhtiarkan termasuk leukimia,paru2,limfoma dan lain-lain

    5) Puan Rasmani Binti Md Noh, psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi tulang dan sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.

    Testimoni-testimoni Pengguna Jutawan Herbs:


    ▪Cucu Puan Mazili, Kanser Leukimia ALL B- Cell.

    Puan Mazili ada cucu lelaki berumur 3 tahun 8bulan yang dulu menghidap kanser Leukimia ALL B-Cell (Acute Precursor B-Cell All). Kalau dulu dia mengalami komplikasi limpa dan hati yang dah bengkak tapi sekarang syukur dia dah sembuh dengan rawatan doktor dan rawatan dari Jutawan Herbs.Sekarang dia menjalani kehidupan seperti kanak-kanak sihat lain.
    ..................................................................

    ▪Puan Roselawaty bt Jaafar, 47tahun , Kanser payudara tahap 2, asal dari Kedah.

    Pada tahun 2019 doktor telah mengesahkan dia menghidap kanser payudara tahap 2. Keputusan ujian Memogram di klinik BP Bukit Mertajam, doktor mengesahkan ada ketulan kanser di payudara sebelah kiri. Tetapi doktor tidak dapat pastikan itu kanser kerana bentuknya bulat biasa, sepatutnya ketulan kanser bulat dan tajam-tajam. Jadi dia ke Hospital Metro Sg Petani dan keputusannya negatif. Sekarang ni dia dah bebas dari kanser selepas membuat rawatan di hospital dan mengamalkan Jus Jutawan Herbs dalam masa yang sama. Dia buat gabungan rawatan moden dan herba.

    .................................................................

    ▪Puan Zalina bt Ismail, 48 tahun ,Kanser Payudara Agresif.

    Dia telah disahkan menghidap kanser payudara pada April 2018. Dia mula sedari ade satu garis yang keras di bahagian bawah payudara kanan pada bulan Mac 2018. Jadi dia terus buat ujian memogram dan doktor sahkan dia menghidap kanser payudara agresif serta perlu operate segera. Dia jalani rawatan hospital dan ambil herba Jutawan Herbs bersama-sama. Gabungan rawatan moden dan herba membuatkan dia sembuh sampai sekarang syukurlah makin sihat.
    ..................................................................

    ▪Puan Noraini bt Yusof, Kanser Payudara tahap 3. Dari Shah Alam.

    Pada Mei 2017, Puan Noraini disahkan menghidap kanser payudara tahap 3. Saiz ketulan kansernya ialah 13.3 cm. Dia menjalani kimo dan buang ketulan dengan operation. Dia juga jalani mastectomy, radiotherapy dan herceptin selama setahun. Menantunya terjumpa blog Jutawan Herbs dan menyarankannya untuk ambil rawatan herba Jutawan Herbs dalam masa yang sama meneruskan rawatan hospital iaitu kimo. 4 bulan sekali dia berjumpa Oncologist ,alhamdulillah result semua memuaskan seperti tak ada penyakit kanser pun. Sampai sekarang dia masih ambil herba Jutawan Herbs untuk kekalkan kesihatan dan menguatkan antibodi.

    ...............................................................


    Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :

    En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570

    ReplyDelete